نخود درشت کشت سبز شیراز 450 گرم

تولیدات کشت سبز دارای تنوع و فراوانی بسیار زیادی هستند و پیش از این ادویه، آرد و اقلام خوراکی آن را معرفی نمودیم. یکی از حبوبات با کیفیتی که به مدد تکنولوژی و بسته‌بندی کاملاً بهداشتی توسط این برند در اختیار ما قرار گرفته نخود درشت کشت سبز 450 گرم است که به دلیل مواد مغذی و فواید زیاد آن توصیه می‌شود در سبد خرید شما سهم عمده‌ای داشته باشد و رژیم غذایی خاص خودتان را با استفاده از این کالا غنی‌تر و پرفایده‌تر نمایید.

خواص نخود

• ویتامین B9 یا اسید فولیم فراوان دارد که برای حفظ سلامت و شادابی پوست و همچنین درمان کم خونی به کار می‌ رود.
• تاکنون شده است که در خواب یا هنگام نشستن احساس گرفتگی عضله شدید نمایید می دانستید این وضعیت بخاطر کمبود منیزیم بروز می‌کند که استفاده از این محصول آن را درمان می‌کند .
• همچنین به سبب داشتن مقادیر زیادی فیبر ملین است و در پاکسازی دستگاه گوارش موثر واقع می‌شود.
• اگر دچار خستگی و سستی و غم هستید ویتامین B موجود در آن به شما کمک کرده و جلوی ریزش مو را هم خواهد گرفت.

نکته: البته به دلیل نفاخ بودن باید حداقل چند ساعت قبل مصرف خیسانده شود. برای نگهداری هم بهترست در ظرف در بسته و در جای خشک و خنک نگهداری گردد.

طرز تهیه قیمه یزدی

فرهنگ‌های غذایی شهرهای متفاوت آنقدر جذابند که تا سالها می‌توان از دستورات غذایی ایرانیان پخت و میل کرد و یک غذای تکراری را در آن دید. قیمه یزدی یکی از این غذاهای خاص است، کسانی که اولین بار نام آن را می‌شوند شاید فکر کنند ماده اولیه اصلی آن لپه است اما اینگونه نیست و از این محصول در طبخ آن استفاده می‌گردد.

مواد اولیه:

یک پیمانه نخود، گوشت گوسفندی مناسب خورشت 500 گرم، رب 2 قاشق غذاخوری، لیموعمانی 4 تا،گلاب یک قاشق سوپخوری، نصف یک چوب دارچین و نمک، فلفل، ادویه، روغن و زعفران دم شده به میزان لازم

طرز تهيه:

1. از شب قبل نخودها را بخیسانید و بعد پوست گرفته به دو قسمت تقسیم کنید ( برای اینکار کافیست که آنها را روی سطحی پخش کرده و با وردنه مانند پهن کردد خمیر روی آنها حرکت دهید تا پوستشان جدا گردد)
2. پیاز را نگینی خرد کنید با روغن تفت دهید.
3. گوشت و نخودی که دو نیم شده را نیز اضافه نمایید و کمی سرخ کنید ( اینکار مانع وا رفتن یا له شدن نخودها می‌گردد)
4. سپس زردچوبه و ادویه‌ها را افزوده آب میریزیم و اجازه می دهیم نیم پز گردد.
5. مرحله بعد موقع اضافه کردن رب و زعفران خواهد بود.
6. لیموها را نیز از قبل سوراخ کرده در آب‌سرد قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود و درون خورشت بریزید.
7. در انتها نمک و فلفل، دارچین و گلاب اضافه می‌شود.